Organized Chaos

Recept: Baileyspraliner

Ett av veckans pyssel har varit praliner med olika fyllningar. Hallon, hjortron, kola & baileys. Så nu när julen äntligen har börjat så tänkte jag bjuda på ett recept på Baileys praliner! Det är lite pilligt, men de blir så otroligt fina och smaken är helt underbar. Jag använde silikonformar som jag har hittat billigt på ebay. Receptet kom tyvärr ut lite sent, har byggt pepparkakshus idag och sen kom Sams bror på middag, men nu får ni det äntligen iallafall! 

Pralinskal

ca 200 g mjölkchoklad, jag använde Marabou

Fyllning

135 g mjölkchoklad, jag använde Marabou

70 g grädde

15 g honung

3 msk Baileys

Gör så här

Börja med att temperera chokladen till skalen. Tempererar gör man för att pralinen ska gå att hålla i handen utan att den smälter och så knäcker det så mysigt när man biter i dem. Finhacka mjölkchokladen och smält över vattenbad tills temperaturen når 45 grader. Se till att absolut ingen vattenånga hamnar i chokladen. Häll sedan ut 3/4 av chokladen på en väl rengjord bänk och använd en eller två spatlar för att föra runt chokladen med lugna tag. När chokladen har svalnat till 28 grader så ska du hälla tillbaka chokladen i skålen. Blanda och värm sen chokladen försiktigt till 32 grader. Fyll pralinformen med chokladen och låt stelna i ca 30 sekunder. Slå formen lätt mot bordet så alla luftbubblor försvinner. Vänd sedan uppochner på formen och skaka försiktigt formen så det mesta av chokladen rinner ut. Det ska vara ett tunt lager choklad kvar. Skrapa sen av chokladen med en kniv eller spatel och ställ i kylen för att stelna. Spara chokladen som blev över 

Börja under tiden med fyllningen. Finhacka chokladen, Koka upp grädde & honung, men låt det inte koka för länge, det ska vara så varmt att hokladen smälter. Blanda i chokladen i grädden och rör slätt. Rör i baileys till en slät smet. Låt svalna i rumstemperatur. 

När fyllningen har svalnat helt och skalen har stelnat så är det dags att fylla pralinerna. Häll baileystryffeln i en spritspåse och fyll pralinskalen upp till 3 mm från kanten. Kyl igen, tills fyllningen har satt sig lite, ca 45 minuter. Temperera chokladen igen och häll över pralinformen. Sprid ut chokladen jämnt över formen och låt stelna i 30 sekunder. Dra försiktigt med en kniv eller spatel över formen så all överflödig choklad försvinner. Kyl i två timmar och tryk sen försiktigt ut pralinerna ur formen.

Ta da, nu har du förhoppningsvis supersöta & yummie praliner med smak av Baileys till första adventsfikat!

GingerBreadHouse Inspo

Tänkte bjuda på lite julinspo såhär på första advent nu när julen har börjat! Pepparkakshus är supermysigt och ger en underbar mysfaktor hemma. Går att dekorera och göra vad som helst, årets pepparkakshus blev väldigt simpelt här hemma, men nästa år ska jag försöka göra något riktigt awsome! 

Brukar ni göra pepparkakshus?

Pepparkaksbygge

Idag har jag stått o kavlat pepparkaksdeg & pyntat hus så nu blir det lite rankat LoL med älskling innan sovdags. Får väl hoppas att det går bra. ^.^ Tycker husdelarna blev helt okej för att vara första gången, får se hur fint det blir imorron när det är ihopsatt, ska lägga till lite snöiga kanter, och polkakäppar så blir det nog toppen! :D Skulle vilja göra massor mindre pepparkakshus och ställa på en ett våningstårtfat och massor renar o snö o mys, skulle vara superfint! Får bli nästa år, vi äger tyvärr inget våningstårtfat. :(

Hoppas ni har haft en mysig lördag!

Doft av jul!

Idag har jag gjort pepparkaksdeg så hela lägenheten doftar underbart av jul! Jag och älsklingen ska göra pepparkakshus i helgen, för första gången, har aldrig gjort det förut tror jag. Så vi får väl se hur fint det blir. ^.^ Är superpepp på julen iår, ska bli så himla mysigt! Ikväll ska jag vara barnvakt åt min kusin igen, har sovit där hela veckan men ikväll ska jag hem iallafall. Så nu blir det lite LoL innan jag ska iväg. 

Puss på er!

Black Friday

Hej alla underbara! Idag är det Black Friday, vilket betyder massor reor, nästan överallt! Jag har kollat igenom massor webbbutiker som har rea idag, Siba, Elgiganten, Zalando, Cdon, Komplett, Inet.se, Yves Rocher, Mediamarkt,Bubblerom, Nelly, H&M och massor fler. Har hittat en datorskärm superbilligt, SSD disk till datorn, tangentbord och lite annat roligt. Får se hur mycket som blir hemklickat! Tänkte även kolla lite mer på Yves, idag får man nämligen 50% rabatt på en vara & man får även 16% återbäring från Refunder. Med koden HAPPY13 så blir det fri frakt med! 

Kommer nog inte köpa några kläder idag, tänkte lägga pengarna på datordelar/tillbehör istället. 

Har ni hittat något roligt på rean? 

Snart är det jul!

Hej alla söta där ute! Började med lite godispyssel tidigare idag, avslöjar inte vad än (ni får kanske en hint av bilden ;)) men lovar att uppdatera er så fort det är klart! :D
På söndag är det första advent, äntligen börjar julen, supermys! Varje advent tänkte jag bjuda på något mumsigt recept till adventsfikat och däremellan har jag massor andra julmysiga inlägg & idéer planerade med.
Hoppas ni alla har en mysig onsdagskväll!

God morgon!

Godmorgon alla söta! Vaknade nyss av att en av våra katter låg o myste ovanför mitt huvud. ^.^ Ligger fortfarande kvar i sängen, kollar Pinterest efter idéer till blogginlägg & myser med Momo. Ikväll ska vi se Hungergames filmen & innan det blir det nog mest LoL.

Hur ska ni spendera eran lördag?

Min första Testagrambox

Hejsan! Var precis och hämtade ut min första testagrambox. Anmälde mig för någon vecka sen till tjänsten Testagram och kan redan nu säga att jag är väldigt nöjd. Man får hem en box, (varannan månad tror jag men de arbetar för att skicka ut oftare), med olika livsmedel & lite andra saker i för 59 kronor/per box. Den här boxen innehöll:

 

Miljömärkta värmeljus från Claes Ohlson

Mjölkchokladskulor från Lindt

Tunnbrödschips från Mörsjö deli

Superfruktsmix från Superfruit

Mandelpotatischips från Svenska Lantchips

Annas pepparkakor i smaken Mandel (skulle gärna tagit Limited Edition Lingon istället!)

Glöggkryddor från Santa Maria

Stress Protect roll-on från Nivea

Strawberry Daiquiri Mix & Serve från Schweppes

 

Än så länge har jag och Sam hunnit prova Mandelpotatischipsen och Strawberry Drink Mixen. Chipsen smakar som vanliga ungefär & Drinkmixen tyckte vi båda var väldigt svag smak på, men vi tänkte prova & mixa med rom eftersom det är meningen. Tycker att detta är en toppentjänst, jag gillar att prova nya saker och det är ju inte dyrt alls. 

Lovar att hålla er uppdaterade allt eftersom vi provar allt! 

 

Har ni provat Testagram, och vad tycker ni isåfall? 

Believe in the magic of christmas

winter wonderland75 Ways to Fill Clear Glass Ornaments {Homemade Christmas Ornaments} - Refunk My JunkHow to make new trees look vintage

Det är så himla tråkigt nu när det blir mörkt så tidigt. Man får ingen energi och dagarna går alldeles för fort. Det händer inte så mycket på bloggen just nu, känner inte att jag har något speciellt att skriva om då jag mest sitter inne o pluggar/spelar. Men jag håller på o söker igenom alla mina pinterestboards efter något roligt att skrva om!

Idag har jag varit på bibblan och handlat lite, köpte två öl som just nu står i ugnen med varsin kyckling på sig. Enligt Sam och hans kockkompisar så blir det väldigt saftigt & gott, så vi får hoppas på det! Till det blir det ugnsstekt potatis, bacon & baugetter. Jag glömde tyvärr o köpa sallad. :( 

Längtar som satan till julen, sitter o kollar julpynt & godis på pinterest, har redan börjat julpyssla lite och även gjort mitt första julklappsinköp. Vill ha mysiga varma koftor, massvis med snö, levande ljus & julpynt! Kolla in min Holiday board om ni vill ha lite julinspo!

Längtar ni till julen lika mycket som jag?

Almost free breakfast

God morgon! Nästan iallafall. ^^ Var på sjukhuset med Sam imorse men tiden var inte föräns vid 14 så vi måste åka upp igen snart.. Men köpte med oss var sin Subway macka & Coca Cola på vägen hem, gick på hela 3,90 kronor för allt! Varsin cola med SEQR, kostade 13,95kr med pant, fick 12 kr tillbaka så 1,95 kr/st och subsen fick vi gratis genom Coca Colas julkampanj! Sitter o spelar lite just nu, ska snart åka igen, efter sjukhuset ska vi till Willys och handla lite & hämta ut mitt nätagg. Sen blir det hem o plugga, yay! ^.^

Vad ska ni hitta på idag? :)

Billigare Bio Tips!

Nu har jag köpt biljetter till The Hunger Games 3: Mockingjay Part 1 till på lördag! Vip-platser såklart med! :) Vi går ganska mycket på bio, och väljer alltid vip-platserna om det går vilket blir ganska dyrt. Men om man är medlem i Hyresgästföreningen så kan man köpa biobiljetter för 75 kr/st. Om man betalar med dem direkt på SFs hemsida så ingår Vip-platser, så man sparar runt 80-120 kronor/per biljett! Det tar ca en vecka att få hem biljetterna så man får ju se till att planera lite, vi brukar alltid ha några biljetter liggandes hemma. Här kan ni läsa mer. Det kostar 75-85 kronor/per månad att vara medlem i Hyresgästföreningen men det tjänar man ju snabbt in om man går på bio ofta. 

Vi är såklart medlem i Sfs bioklubb med, vilket är helt gratis, och eftersom vi är på bio ofta så samlar vi snabbt ihop poäng som vi brukar spendera på popcorn/snacks menyer. Läs mer här

Ska ni se Mockingjay?

It´s Monday!

Igår fick Samuel komma hem, tur att det inte blev en så lång vistelse på sjukhuset. Herregud vad orolig jag var i fredags.. Men nu är allt bra som tur är! Idag har jag inte gjort så mycket, går runt och är ständigt illamående för jag har ätit så dåligt i helgen så orkar knappt göra något. Har kollat igenom veckans erbjudanden i mataffärerna och veckans SEQR varor, den här veckan får man 35 kronor tillbaka om man köper en Yollibox Frozen Yoghurt vilket jag är superexited över, har viljat prova superlänge för frozen yoghurt är ju så himla gott! 

Just det, i helgen hade Komplett.se massa rea så jag köpte ett nätaggregat till min dator, fick sms förut om att det har kommit! :) Nu är det bara resten av delarna som saknas! xD

Nu tänkte jag köra lite LoL och senare ska jag ner o tvätta med, yay! 

Akuten

Hejhopp. Trött som satan efter en kväll på akuten, hade tänkt o bjuda på ett roligt inlägg ikväll, men det lär nog dröja några dagar beroende på hur det går med Sam (han ligger kvar på akuten). Hann med lite födelsedags middag iallafall innan vi var tvungna o åka in till Linköping igen. Så imorron blir det att åka upp till us igen och hoppas min älskling mår bättre. Ni får stå ut med detta roliga inlägg då jag inte har något annat att dela med mig av. 

Puss, hoppas ni har haft en roligare fredagskväll än jag!

DIY askar

Hejsan alla söta! De senaste dagarna har jag pluggat & spelat Sims4 och inte haft något kul att blogga om. Igårkväll var vi på premiären av Dum & Dummare 2, den var asbra! xD Inatt släpptes nya WoW expansionet med, men jag spelar inte längre så jag sitter här med mitt Sims4 istället. ^.^

Denna mysiga, regniga torsdagsmorgon har jag spenderat med att vika små söta askar. Dem är väldigt lätta att vika, jag använder scrapbooking papper, som är lite tjockare, finns i oändligt många mönster och färger och dem är redan kvadratiska så man slipper klippa dem. Finns att köpa på Panduro och liknande hobbyaffärer. Det går såklart att använda vanligt papper med, men de blir inte lika stabila då. En superbra guide på hur man gör askarna med lock finns här. Jag ska använda mina askar till en present nästa vecka, så ni får se dem lite mer pyntade då, och det mumsiga innehållet! 

Tänkte städa lite (yay) och äta något nu, så puss & hej!

Lördag

Hej alla söta! Igårnatt så sov Becca här, så vi spenderade hela natten med att spela LoL och tjocka i oss både läsk, osthjärtan, jordnötsringar & kolasnören! Hehe som tur är äter jag inte godis så ofta. ^.^ Resten av kvällen blir också LoL, fast becca sitter i sthlm o spelar & jag här hemma. Fick hem en check på 50 kronor från Kappahl så tänkte se om de har något kul där ikväll med :)

Vad ska ni göra ikväll?